万万没想到，调味品——“十三香”的第一“香”，竟然是它？

花椒，为地地道道的“国货”，原产地即是中国‌‌，其历史可以追溯到公元前2000多年，最早见于《诗经》等古代文献中，显示了其在古代就已受到人们的喜爱，花椒的种类繁多，包括红花椒，青花椒和黑花椒等，每种花椒都有其独特的香气和口感，适用于不同的烹饪方式