小时候,每逢过年都有湖南的师傅来到萍乡,走街串巷,用手摇大炮爆米花机打人参米(爆米花),村里人带着大米,茶枯(燃料),小板凳,都集中到一处,排队打人参米,只需要给师傅交一些加工费。每回人参米熟了,炮响后,烟雾中小伙伴们都冲向装人参米的篓子抢夺,那种氛围与乐趣,是独有的。