葡萄酒瓶底部的凹槽有着特定的作用和意义。 1.增强结构稳定性：凹槽可以使酒瓶的底部更加坚固，在运输和储存过程中，能够更好地承受压力和震动，减少酒瓶破裂的风险。 2.便于沉淀聚集：在葡萄酒的陈年过程中，会产生一些沉淀物，如酒石酸盐等。凹槽的存在使得沉淀物在瓶底有一个自然的聚集区域，倒酒时可以减少沉淀物被倒入酒杯中的可能性。 3.方便手持和倒酒：对于侍酒师或爱好者来说，凹槽可以提供一个更好的手持位置，使倒酒的过程更加稳定和容易控制。
