月饼生意难做，代工厂订单做三休一！为何月饼没有了儿时的味道？

根据中国焙烤食品糖制品工业协会的数据，2023年，我国月饼产量为32万吨，销售额达到220亿元。然而，2024年的产量和销售额预计将分别降至30万吨和200亿元。