让运动员在巴黎奥运村疯抢的蛋糕

我尝试了好几个配方，后来发现今天这个配方，说是跟奥运村的非常接近，作者是Kassie Mendieta，她是一名专业糕点师，我试做了这个配方，我觉得这个配方真的特别好，做出来的蛋糕非常的松软湿润，做法也很简单，特别适合在家做。大家赶快收藏一下，找时间试试看。 食谱（6个） 麦芬面糊：110 克中筋面粉、35克可可粉、1克泡打粉、2克小苏打、2克速溶黑咖啡粉、2克海盐、100克浅红糖、5克奶粉50 克全脂牛奶、75克玉米油、1个鸡蛋（50 克）、112克酸奶（油）、3克香草膏（精）58克黑巧克力块 、58克牛奶巧克力块巧克力酱巧克力75克、牛奶35克、淡奶油35克 烘烤：烤箱中下层，210度烤6分钟，再转170度烤15—18分钟