豆腐乳，这一传统美食，为无数人带来舌尖上的满足，其独特风味令人回味无穷。然而，关于其制作过程的霉变及腌制环节，不少人心中生出疑虑：长期食用，是否潜藏着致癌风险？今日，我们便来为豆腐乳正名，揭开这层迷雾！
