如果说莜麦,沽源人都知道,可如果说藜麦,你了解有多少呢?在往期的视频中我们多次强调,沽源虽然地处坝上高寒地区,但是特殊的气候环境下种出来的农产品,品质都很高,特别是近几年,无论是农科院的专家教授还是农户自己,都在不断地尝试着各种新品,藜麦就是2013年试种成功并在十多年间迅速发展起来的,目前,全县藜麦种植面积突破8万亩,已成为华北地区种植规模最大、加工设备最先进的藜麦生产加工基地,研发了藜麦特色食品46种,开发的藜麦创意菜品我们在之前的视频中做过详细报道 ,昨天,参加“中国作物学会藜麦专业委员会第三届会员代表大会暨第三届中国藜麦企业家高峰论坛和沽源藜麦丰收节”的专家学者,实地观摩沽源县藜麦育种繁殖、种植规模、深加工等情况,在大梁底村创建的国内最大的藜麦联合育种基地里,你会发现,不是自己的身高不达标,而是很多藜麦长得就是高。