茨河镇,位于谷城县东南部,东边是襄城区卧龙镇,南边是南漳县李庙镇,西边是谷城县庙滩镇,北边隔着汉江,对面是樊城区太平店镇。 之所以叫茨河,并非这里有一条名叫“茨河”的河流。地理上的茨河在河南安徽一带,和湖北谷城没任何关系。 根据《谷城县地名志》的记载,谷城茨河镇地处汉江边,沿岸生长着大量刺树,当地以茨代用得名,茨河镇。 茨河镇有山有水,土地肥沃,自古以来就是稻米的重要产地,明朝的时候更是朝贡御用米。当地的臭豆腐,也就是腐乳,也堪称一绝。被誉为“湖北腐乳第一镇”。 根据考证,茨河腐乳历史久远,最早出现隋唐时期、盛行于明清时期,说起发源,与当地一座千年古刹,承恩寺有来着莫大关联。 承恩寺,位于茨河镇五朵山附近,坐北朝南,依山而建,始建于隋朝大业年间,也就是公元605年左右,距今有1400多年历史。