陕西延长烤肉，醋泡蒜配大肉串，油泼榨菜夹干饼，阿星吃卷饼面皮

中国陆上第一口油井就在陕西的延长，这座陕北小城不仅以石油工业出名，这里的美食延长烤肉更有名气。特色的醋泡蒜，大块的烤肉，各种猪肉串，还有油泼辣椒榨菜，西北风格的烤肉里只有在这里能吃得到。如果油泼榨菜烤干饼不能满足，那还有好吃的卷饼和面皮，敢自称卷饼王，就知道味道不一般。