奶黄奶酪冰皮月饼，放2-3天依然软糯

超好吃的奶黄奶酪馅料，分别加入了蔓越莓和奥利奥，有着冰淇淋的口感。冰皮放2-3天也依然软糯可口。 ➡️配方 ☘️ 奶黄奶酪冰皮月饼 （此配方可制作16个） ******************************** ☘️ 奶黄奶酪馅 （可制作出大约450克的馅料） 奶油奶酪 250克 细砂糖 55克 室温牛奶 200克 低筋面粉 40克 蛋黄 2个（约40克） 无盐黄油 20克 奥利奥饼干碎 25克 蔓越莓碎 25克 ☘️冰皮部分 糯米粉 50克 粘米粉 40克 澄粉 20克 牛奶 190克 细砂糖 25克 炼乳 15克 椰子油/植物油 25克 ➡️ 密封盒冷藏或冷冻保存，冷藏2-3天之内请尽早食用。冷冻食用前回温15-20分钟。