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美式咖啡与黑咖啡的区别 所谓的美式咖啡,就是先加咖啡再加水。这个做法源于二战后,当时美军在欧洲喝不惯极其浓郁的浓缩咖啡,于是往咖啡里加温水来稀释。而黑咖啡呢,就是先加水再加咖啡,英文叫Long Black,源于 澳洲。澳洲人喜欢较浓郁的咖啡,采用先倒水再倒浓缩咖啡的方法,这样可以保留表面的油脂。由于稀释的水量比美式少,所以黑咖啡的口感和浓郁度比美式更为明显,咖啡的香味也更浓都。一句话总结:黑咖是先放水和冰块再加浓缩,美式咖啡是先放浓缩再加水
#冰美式
#今天你喝咖啡了吗
#咖啡
#咖啡日常
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2024-08-24发布
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