如今,香水、香氛、香石等“香味”产品已经深入我们的日常生活,“嗅觉经济”正迎来风生水起之势。各大企业纷纷入场,年度新增企业注册数量十年间增加超过20倍……“嗅觉经济”这一新兴消费赛道为何会崛起?带来了哪些机遇?