距离喀什70公里的英吉沙县喀拉巴什粮台村，有一个传承百年以上的水磨面坊，67岁的退休林业工人喀日·玉素甫去年从父亲手上接过守护水磨面坊的担子，免费给贫困户磨面。他说接过这个担子，不为钱，只为让这个延续百年的传统技艺传承下去。（制作：王小可）
