“春种一粒粟,秋收万颗子。”眼下,山东省潍坊市昌乐县4000亩火山小米进入成熟期。在昌乐县乔官镇郝家沟村一处谷田里,一簇簇颗粒饱满、色泽金黄的谷穗压弯了谷杆,微风拂过,谷穗在田野里轻轻飘摇,掀起金黄的谷浪。火山小米因为生长在远古火山口周边肥沃的火山灰土壤中,富含砷、硒、铁等多种矿物质、有机质和微量元素,使得小米品质格外优良,口感油润,营养丰富,销往全国各地。