中山市2023—2024学年下学期“七年级生物”期末测试题详解（三）

31．五一假期里，萱萱为了让肝功能衰退的爷爷吃上营养均衡又美味的早餐，她从家里找来面粉、瘦肉、碘盐、花生油等材料，又去市场买了些食材做包子。虽然萱萱在蒸包子时被烫到了，但看到爷爷吃得很开心，她觉得很欣慰。图甲为“平衡膳食宝塔”，图乙为人体消化系统。 请回答： (1) 从平衡膳食的角度考虑，萱萱买的食材应该是________（选填“白菜”或“鸡蛋”），该食材分布于甲图中________（填字母）层。 (2)蒸包子时，萱萱被热包子烫得来不及思考就缩手，这属于________（选填“简单”或“复杂”）的反射，该反射的神经中枢位于________。 (3)瘦肉的主要营养成分将在图乙的[ ]________处被初步消化，最终在[ ]________被消化成________________。 (4)肝功能衰退的老人分泌的________（填消化液）会减少，因此，包子材料中应少放 ________（从题干下划线处选择），减少消化负担。碘盐还可以帮助家人预防的疾病是________________________。