福州茉莉花茶：千年的传承与芬芳

茉莉花是福州的市花，在福州的许多旅游景点，都可以看到售卖茉莉花手串、茉莉花茶的摊位。把茉莉花香与茶香交织在一起，是福州人又一智慧的创造。要知道，制作茉莉花茶需要大半年的时间，尤其又以“窨制”这一步骤最为关键。福州茉莉花茶不仅是城市与农业协同发展的证明，也是海洋文明和农耕文明结合的体现、海上丝绸之路的见证。