桂东县十大必吃特色美食包括: 花豆:富含维生素和矿物质,口感滑嫩,是煲汤佳品。 黄糍粑:桂东人新年必备,象征团圆,口感香甜柔韧。 桂东板鸭:香脆甜,外形美观,回味深长。 桂东黄菌:肉质肥厚细嫩,具有药用价值。 桂东黄桃:外形丰满,口感甘甜响脆。 芋头烧鸭:鸭肉与香芋相互渗透,香甜粉滑。 绝味猪脚:表皮炸至琥珀色,软烂入味,咸口不腻。 农家腊肉:口感咸度适中,蒸得酥烂,肥而不腻。 桂东肥肠:处理干净,Q弹有嚼劲,辣味绵长。 芋头蒸排骨:芋头与猪小排搭配,主打清淡养生。