近日,有关部门公布了雪糕、冰棍等冷冻制品的质量抽检结果,状况触目惊心。多个品牌被查出存在粪便污染,涉及众多批次。原因包括车间卫生管理疏漏、生产杀菌不彻底、存储运输失当,甚至有工人上完厕所不洗手。 铁岭的一批多味冰棍,大肠杆菌超标达 27 倍。此情况引发公众愤怒谴责,有网友质问:“这难道是在厕所生产的?”长期以来,消费者吃雪糕肚子疼常认为是雪糕太凉或自身胃不好,从未想到可能有粪便污染。 当前,食品安全问题频发,染色馒头、毒豆芽、含孔雀石绿的鱼、用工业明胶制作的老酸奶、地沟油炒制的食品、用福尔马林浸泡的海鲜、含苏丹红的咸鸭蛋、用瘦肉精喂养的猪肉、镉超标大米、用硫磺熏制的银耳、含罂粟壳的食品、注水肉、甲醛白菜、硼砂面条、假鸭血等问题食品层出不穷,严重威胁民众健康。 无良商家必须依法严惩,相关部门应强化监管,保障民众饮食安全,营造放心饮食环境。