煲汤食谱:南瓜带鱼汤 材料:带鱼400克,南瓜175克,枸杞、豆苗各少许 调味料:葱段、姜片、盐各3克,植物油适量 做法 1、将带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味;南瓜去皮、籽洗净,切块;枸杞、豆苗分别洗净。 2、净锅上火倒油,将姜片爆香,下入带鱼煎一下,倒入水,下入南瓜、枸杞小火煲至熟。 3、调入盐,撒上葱段、豆苗即可。