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运气哥新会陈皮
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存了10年陈皮不变颜色合理吗?不合理,储存方法不到位
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2024-08-07发布
存了10年陈皮不变颜色合理吗?不合理,储存方法不到位
新会陈皮储存(陈化)
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不同的人储存出来的陈皮口感有差异吗?会有,但差异不会太大
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存了10年陈皮不变颜色合理吗?不合理,储存方法不到位
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15年的陈皮还会回软吗?原则上不会,但长期潮湿存放就会
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大仓库存陈皮转化会快点口感会香点,正常的,流程化好储存
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陈皮发酵后更香更回甘,陈皮70%靠陈化,是正确之选
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陈皮长期保持干巴巴最后就是果香味,储存要有一定湿度,才好转化
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陈皮发白毛与发霉毫厘之差,适量的发白毛更香,过头发霉就废掉
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01:51
新皮晒完稍微变软正常的,新皮含水率及糖分高,相对会回软
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