海南黄牛属役肉兼用品种,已有两千多年的历史记载。2003年,被列入《中国畜禽品种资源保护名录》。长期以来,在当地丰富草原的自然条件下,经过劳动人民的辛勤培育,形成耐热、耐粗饲、抗病力强、产肉率高、肉质细嫩、遗传性能稳定等特点。随着农业机械化水平的不断提高,海南黄牛正在向肉用方向发展转变。将为人们的生活提供更多的肉用食品。