观音土，学名高岭土，是一种含铝的硅酸盐矿物，也是制造瓷器和陶器的主要材料，其化学成分相当稳定，被誉为“万能石”。观音土并非有机食物，含大量氧化铝，不能被人体消化吸收，尽管吃了不会饿肚子，少量吃不致命，但由于毫无营养成份，加上观音土遇水后会膨胀，曾有人食用观音土后被活活撑s
