揭秘！南通一酒店背后的秘密，厨师给吃席顾客提前吃止泻药

在食品安全问题日益受到公众关注的今天，一起发生在南通的离奇案件再次敲响了警钟。2024年7月，一起关于酒店厨师在菜肴中非法添加庆大霉素的行政公益诉讼案处理结果公布，引发社会广泛讨论。 据悉，南通某酒店的两名厨师——沙某和付某，为了预防顾客在食用酒店菜肴后出现腹泻，竟在“头菜”如鸡汁烩花胶、鸡汁烩蹄筋等中违规添加了硫酸庆大霉素注射液。这种看似“贴心”的预防措施，实则触碰了法律的底线。庆大霉素，一种抗生素、处方药，虽然能有效治疗腹泻，但其潜在的副作用，尤其是可能导致儿童耳聋的风险，早已为医学界所熟知。 去年9月，这一违法行为被酒店内部员工发现并举报至相关部门。随后，执法部门迅速行动，不仅在后厨垃圾桶中发现了已使用的庆大霉素注射液，还在厨师长办公室查获大量未使用的药品。经权威机构检测，酒店出售的多份菜品中均检测出了庆大霉素成分，证据确凿。