黑芝麻黄豆粉冰芝士蛋糕｜夏日免烤超好吃配方！

[配方·5寸模具] 饼干碎···60g 熟黑芝麻···5g 融化的无盐黄油···20g 奶油奶酪···180g 砂糖···30g 白巧克力···30g 黑芝麻酱···30g 牛奶···50g 吉利丁片···3g 无糖酸奶···60g 黄豆粉···适量 黑芝麻酱···适量 [制作步骤] ①制作蛋糕底，将饼干碎，熟黑芝麻，融化的黄油拌匀后倒入模具，铺平压实，冷藏备用 ②将吉利丁片泡在冰水中备用 ③将奶油奶酪搅匀，加入砂糖和融化的白巧克力，搅拌均匀，再加入黑芝麻酱，搅拌均匀 ④将泡好的吉利丁挤干水份，加入牛奶中，微波炉加热融化，搅匀后加入盆中，与奶酪面糊混合均匀 ⑤将无糖酸奶加入盆中，搅拌均匀，倒入模具中，铺平，冷藏一晚 ⑥取出芝士蛋糕，用热毛巾热敷一下模具四周，然后脱模，撒上黄豆粉后切块 ⑦将黑芝麻酱淋在的蛋糕上，完成！