巴塞罗那蜀大侠火锅，西班牙大厨好像没吃明白

巴塞罗那蜀大侠火锅，西班牙大厨貌似有点没吃明白，大家发现了吗？不过大厨个人理解的调制蘸料：甜配辣，酸搭咸，这个最基本的味觉逻辑，我还从来没想到，每次都是蒜泥+香油+香醋。万年不变。大家理解的成都火锅地道吃法应该是什么样的？ . 巴塞罗那蜀大侠火锅地址：C/ de Muntaner, 102, Barcelona