粤西信宜特产蕉芋粉，口感软滑爽口Q弹，干炒蕉芋粉丝

广东信宜特色美食，蕉芋粉外观晶莹剔透、洁白如玉，口感软绵爽滑、柔韧劲道，因而被赋予“玉粉”的美名。缺点是产量极低，价格贵，接近50元一斤，只在产地销售。