贾平凹的散文《人为什么都不肯死》探讨了人们对死亡的恐惧和态度。他通过描述自己和朋友的经历,反思了生与死的意义。文章指出,人们害怕死亡是因为对未知的恐惧和对生命的执着,但实际上,死亡是每个人最终的归宿,应该坦然面对。