卤面的独特之处在于它融合了多种食材的精华。首先,面条经过精心处理,喷洒适量的食用油防止粘连,然后蒸至松散柔韧,口感绝佳。接着,加入煸炒至香的五花肉,配上豆角、黄豆芽和芹菜,色彩鲜艳,营养丰富。再加上秘制的辣椒油、十三香和各种调料,使得整道菜香气扑鼻,味道层次丰富。