在忙碌的都市生活中,打工人们寻找着各种方式来缓解压力和疲劳。近年来,红豆薏米水、桂圆水、陈皮水、红枣枸杞水、人参水等,这些曾经不起眼的养生水,如今一跃成为打工人的“续命水”。 今年夏天,中式养生水市场的竞争愈发激烈。据业内分析,中式养生水目前正处于市场培育阶段,尽管缺乏成为“爆品”的土壤,但其增长势头不容小觑。2023年,中国中式养生水市场规模达到了4.5亿元,同比增长超过350%。 随着消费者对健康饮食的日益关注,传统中医的“药食同源”理念逐渐深入人心。红豆、薏米、桂圆、陈皮、红枣、枸杞等食材,既是传统食材,又具备一定药用价值,在我国有着庞大的食用基础。这些食材被应用于饮品中,满足了消费者对健康、养生、天然的需求。 然而,市场上对中式养生水的质疑声也不断。有消费者提出疑问,饮料与养生能否画等号?有专家表示,“中式养生水相对而言比含糖饮料好,比喝白水有味,没啥坏处。但要说养生,还是心理作用比较多一些