万绿丛中一点红，荷花娇艳似春风。

荷花是一种美丽且富有象征意义的水生植物，属于莲科莲属，是多年生水生草本花卉。它的地下茎长而肥厚，有长节，叶盾圆形，花期通常在6至9月，花朵单生于花梗顶端，花瓣多数，嵌生在花托穴内，颜色多样，包括红色、粉色、白色、黄色等。荷花不仅具有观赏价值，还被广泛种植在水池、池塘和花园中。它的种类繁多，分观赏和食用两大类，原产亚洲热带和温带地区，中国早在周朝就有栽培记载。荷花全身皆宝，藕和莲子能食用，莲子、根茎、藕节、荷叶、花及种子的胚芽等都可入药。荷花被誉为“水中芙蓉”，以其“出淤泥而不染”的高尚品格，历来为诗人墨客歌咏绘画的题材之一，1985年5月被评为中国十大名花之一。