近日,上海一CoCo都可饮品店员工切西瓜时偷吃的视频引发网络热议。视频显示该店员切西瓜时将西瓜心切下并吃掉,连续多次如此,随后将剩下的西瓜切块装入盒中。其店员佩戴口罩佩戴不规范。 7月7日下午,闵行区市场监管局浦江所组织执法人员对coco奶茶江文路店进行现场检查,经现场检查,员工健康证件齐全,规范佩戴工作帽及口罩,索证索票齐全,店内整体卫生情况较好。现场发现,该店有公司总部统一制作的“日管控”表格,但内容较为简单,未能涵盖全部食品安全风险点,且食品安全管理员人员自查流于形式,检查记录均是“无问题”。现场责令店内负责人予以完善,进一步落实主体责任。 今天(7月8日)下午,执法人员针对7日检查情况对该店进行复查,该店已对日周月记录进行完善。针对此次问题,执法人员敦促店方加强员工培训,举一反三,严格遵守食品安全相关规范,切实保障食品安全。(东方网·纵相视频 蔡黄浩 俞霖)