屹立香港半个世纪的富临饭店，以名厨杨贯一先生的“阿一鲍鱼”享誉世界。不论餐厅还是杨贯一先生，都是粤菜的传奇。他们的鲍鱼，究竟厉害在什么地方？ （花自己的钱，不事先打招呼，不认识老板，还原真实探店过程，食评仅代表主观喜好。）
