安徽板面遍布全城，河北菜到底去了哪里

讲一个河北菜的故事 无论是在石家庄，还是在北京，本地特色美食，都是最容易被忽视的一派，即便是在超级城市北京，北京菜也是以卤煮，豆汁这些小吃为主，在石家庄，安徽板面和肉夹馍，甚至能够占到整个石家庄美食的半壁江山，可是，奇怪的是，河北的历史并不算短，在四川，几个城市都能自成一个菜系，为什么到了河北，菜系反而消失了。