聚宝街，宋元泉州港繁荣，贸易鼎盛，名副其实“聚宝”之地。

聚宝街，位于泉州古城南部，是一条承载着丰富历史文化的古老街道。这条街道北起万寿路，南至晋江下游防洪堤一带，长约400米，宽12米，是泉州古代与海外通商的重要通道之一。 宋元时期，泉州港（又称剌桐港）的对外贸易达到了鼎盛，成为当时世界上最重要的港口之一。聚宝街正是这一时期的繁荣见证者。据记载，当时有来自一百多个国家和地区的商人聚集于此，与华人交易各种金银珠宝、绸缎布匹、香料药材、茶叶瓷器等商品。这些商人带来了世界各地的奇珍异宝，使聚宝街成为了名副其实的“聚宝”之地。 外国商人驾着大舰巨舶，载着本国货物，经晋江驶入停泊于附近码头边。然后，他们用小船将货物沿圆通港运至车桥头起卸，在聚宝街与中国商人进行交易。这条街道不仅成为了中外商人云集交易的场所，还容纳了海关口、税关行、信局、典当行等主要官民商号。 聚宝街两旁是凤凰树和具有浓厚南方特色的古老建筑物，以及带有异国风格的建筑物和教堂。