有饭大家吃：社区食堂还能火多久？

缘起于为老年人助餐服务的社区长者食堂，正越来越成为对社区全面开放的业态。政府补贴的对价是限价，势必对运营要求提高，只有充实消费群体才能实现薄利多销。未来相信政策会得到优化，一如从“老年卡免费乘车”到定额补贴，社区食堂热的背后，未来和公益脱钩走向市场的步伐正在临近。