有一天,店里快打烊时来了一群工人,要求吃点下饭、热乎又便宜的菜。陈麻婆就用剩下的豆腐、牛肉末,加上豆瓣、豆豉等调料,烹制出了一道美味佳肴。工人们吃后赞不绝口,这道菜也就逐渐成了店里的招牌菜,大家称之为“麻婆豆腐”。