米里藏肉?我国惊艳研发:猪肉米来啦! 今天给大家带来一个超级震撼的消息:我国科研人员成功研发出了一款名为“猪肉米”的创新食品!这究竟是怎么回事呢?让我们一起来了解一下吧! 据中国肉类食品综合研究中心和北京食品科学研究院未来食品研究团队透露,他们经过不懈努力,终于成功研发出了鸡肉米和猪肉米系列米制品。这些食品不仅保留了米中的膳食纤维、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,更补充了人体所需的必需氨基酸,增加了动物蛋白,让营养更加均衡丰富。 那么,鸡肉米和猪肉米到底是怎么制作出来的呢?其实,这背后运用的是一项名为“细胞培育肉”的高科技。简单来说,就是通过控制动物细胞在体外的快速增殖和定向分化,然后收集加工成肉类食品。而这次研发的鸡肉米和猪肉米,就是将这种细胞培育肉与大米、小米和紫米有机结合起来,形成了一种全新的组合食品。 想象一下,当你蒸煮这些鸡肉米或猪肉米时,它们不仅散发出米香还有肉香味开心吧!