丐版，家庭版，美式低温烤肉，烟熏牛肋条

京东牛肋条1公斤72元，到手后发现是碎块，冰冻，着急吃午饭，来个改良版美式低温烤牛肉。空气炸锅，定110度，烤30分钟。30分钟后化开了，搅拌一下，撒欧式海盐调料。110度再烤30分钟。搅拌，喷果汁。然后继续110度30分钟。再搅拌，再110度，30分钟，任然喷果汁。然后200度，5分钟。不算完美，评分良好。毕竟着急了一点。比煎牛排熟透，烂。下次改进：1。提前解冻，腌一晚上。2。卷成一大块，麻绳扎实，3。110度烤4～5小时。4。解开绳子，200度烤5分钟，充分强化烧烤的焦香味，装B的说法梅拉德反应。5。喜欢烟熏味的，拿一块半湿的果木块，比如核桃木，苹果木，煤气灶上点冒烟，不是着火，和牛肉一起放入空气炸锅。