农村没人要的紫苏用来爆蛋，的确是一道美味佳肴，鲜香滑嫩又营养

这道菜口感鲜嫩，紫苏的香气和辣味相互映衬，让人回味无穷。而且，紫苏还有清热解毒、消炎止咳等功效，是一道既美味又养生的家常菜。