酵素片压片糖果代加工的主要风险有哪些？

酵素片压片糖果代加工的主要风险有哪些？ 1、质量控制风险：酵素片压片糖果代加工厂家可能在原材料采购等环节出现疏漏，导致产品质量不稳定。 2、法规合规风险：食品行业法规不断变化，如果代加工厂未能及时了解新的法规，可能导致产品不合规。 3、知识产权风险：如果在酵素片压片糖果代加工包装设计等方面，存在知识产权纠纷，可能会影响产品的正常生产。 所以要实地考察，选择合适的酵素片代加工厂。