锦绣青羊

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“涮着火锅唱着歌，还能把学分修够。”没错，这是真事。在西南交通大学，开设了一门饮食教育课程——《食话食说》。据了解，该课程共计32个课时，旨在立足中国饮食文化，带领同学们了解烹饪原料知识和川菜的起源、发展等历史，并掌握水煮肉片、麻婆豆腐、酸菜鱼、鱼香肉丝等12道经典川菜的烹饪方法。网友：是谁羡慕了我不说！