金岭回族镇地域历史悠久,文化底蕴深厚。千年的历史长河中,回汉群众和睦聚居,齐文化与回族文化碰撞融合,涵养出独具韵味的金岭民俗文化,其中清真特色饮食极负盛名,被列为市级非物质文化遗产,多种美食的制作工艺皆可以追溯到明清甚至更早时期