花生酥条｜30年前老手艺做法，味道颜值兼备，详细做法分享给大家

• 食材：馅料 花生500克（烤熟，放凉后打碎）0:34， 中筋面粉150克（烤到微微发黄，放量混在花生碎粒）2:41， 白砂糖50克2:54， 糖浆250克（做月饼用的，蜂蜜也行）3:00， 花生油150克3:04， • 食材：油面 中筋面粉500克1:03， 白砂糖25克1:14， 猪油120克1:17， 水250克1:20， • 食材：油酥 中筋面粉400克1:55， 猪油200克2:00， • 以上材料用到的猪油可以替换成黄油，或者味道清淡的油，如玉米油，油面要松弛到拉、捏不会弹再制作，不然包上馅料容易破皮，开酥折叠的时候把包口叠到里面。 • 烘焙温度（80L烤箱）：烤箱预热到上火230度、下火230度，放在偏下层烤20分钟，越小的烤箱实际温度会更高，建议烤箱每小10L温度降低5度。 • 食谱中的温度都是摄氏度C，华氏度F =摄氏度C × 1.8 + 32F。 • 食材后的数字为食材在视频中出现的时间点，习惯文字阅读的朋友，或有听力障碍的朋友可以根据时间点对照食谱。