肉沫酸豆角，酸脆爽口，开胃下饭，酸辣可口，超好吃@洛璃的厨房

每年夏天，我都会给家人们炒这个拌饭拌面都好吃的肉沫酸豆角，酸脆爽口，开胃下饭，肥瘦相间的五花肉剁成肉馅，把袋装的酸豆角洗净，切成小段儿，盆里放水浸泡，拔出咸味儿，几个干辣椒剪成小段儿，把酸豆角控水备用，锅里倒油。油热后，放入1个大料，把肉沫放入锅里，肉沫变白，倒入辣椒段儿，加半勺儿料酒，半勺儿酱油，少许白糖，翻拌均匀，倒入酸豆角，勾芡，放味精，倒入香油，出锅装盘这个菜色泽鲜亮，酸辣适度，口感爽脆，开胃下饭，好啦，肉沫酸豆角的做法今天就和您分享到这里，欢迎您再次光临洛璃的厨房，谢谢您的观看，咱们下期见。