浓抹茶洋酒柑橘司康｜私藏超级好吃配方！

[配方·8枚] 无盐黄油···75g 高筋面粉···100g 低筋面粉···150g 抹茶粉···7g 泡打粉···4g 黄砂糖···35g 盐···1g 牛奶···80g 酸奶···20g 柑橘力娇酒···10g 酒渍橙皮···20g 蛋液···适量 [烘烤时间] 190℃/374℉-20分钟 [制作步骤] ①将低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，抹茶粉，黄砂糖，盐过筛加入盆中 ②准备冷藏或冷冻切小块的黄油，倒入盆中，切拌成沙粒状 ③盆中加入牛奶，酸奶和柑橘味力娇酒，大致混合，再加入酒渍橙皮，混合成团，冷藏30分钟 ④将面团一分为二，稍微压实后再一分为二，擀成16mm厚的长方形，冷藏30分钟 ⑤取出面团，平均切成8份，放在烤垫上，刷上蛋液，烘烤 ⑥出炉后晾凉，完成！