魔都上海虹口区四川北路老字号美食西湖饭店上海记忆老底子的味道

《记忆中的西湖饭店，四川北路的过往辉煌》 在时光的长河中，2018 年成为了一个特别的节点，四川北路上的“老字号”西湖饭店，就这样悄然关闭，至今仍处于歇业状态，令人唏嘘不已。 遥想 20 世纪 40 年代末，杭州人张频甫在士庆路 97 号开启的“孟尝君食府”，那是西湖饭店最初的模样。特请来的两位杭州高手掌勺，烹制出的杭州西湖风味菜肴，如西湖醋鱼、杭州酱鸭、清汤鱼圆等，以其高超的技艺和独特的风味，吸引着众多顾客，让它迅速成为虹口区的人气饭店。解放后迁至四川北路 1807 号，更是成为上海滩杭帮菜名店。 曾经，这里的一毛五分一晚的辣酱汤，能让人吃得格外下饭；这里的菜式，无论是西湖醋鱼、东坡肉，还是炸响铃、蒓菜汤、酱鸭，都让上海人赞不绝口，提及便忍不住咽口水。它有着丰富的供应，一楼大堂的早市和午市有特色面条和商务套餐，大门旁的外卖窗口全天供应各类美食点心；二楼大厅温馨可人，能容纳 200 余人同时就餐，是婚庆寿宴的理想之地