轻食减脂｜鸡腿肉排&炒豆芽&烤南瓜

鸡腿肉排腌制： 蒜香味：食用油料酒、生抽、蚝油、白砂糖、鸡精、白胡椒粉、蒜蓉、玉米淀粉； 柠檬盐味：橄榄油、柠檬黑胡椒海盐、迷迭香碎、生抽、玉米淀粉； 鸡腿肉洗干净后擦干，与调味料抓匀后放入冰箱冷藏一夜。 煎鸡肉（不柴）： 锅里热油，油5成热就可以下肉排了，每面煎1分钟，然后就看着翻面直至把两面煎上色（2-3分钟），倒入适量的清水，加盖焖煮至收汁，最后开盖把水煎干。 炒豆芽： 豆芽洗干净沥水，锅中热油，加入蒜头爆香，下豆芽翻炒至变软，加入蚝油、鸡精和食盐炒匀，最后加入少许清水润一下，下香葱断生即可关火。 烤贝贝南瓜（空气炸锅）： 南瓜切块，加入橄榄油和黑胡椒海盐抓匀，空气炸锅200度10分钟，翻面继续烤6分钟。