让我们一起来学习一道家常菜：抓炒里脊。这道菜色香味俱佳

让我们一起来学习一道家常菜：抓炒里脊。这道菜色香味俱佳，口感鲜美，肉质嫩滑，是大人小孩都喜欢的美食。 首先，我们要选购一块新鲜的猪里脊肉。将肉切成薄片，加入料酒、生抽、淀粉和盐腌制10分钟。然后，将洋葱、青椒、蒜瓣切成末备用。 接下来，我们要进行炒制。锅里放油，油热后加入葱姜蒜末炒香，随后加入肉片翻炒至变色。再加入洋葱、青椒进行翻炒，最后加入盐、生抽、糖、料酒等调料，翻炒均匀即可。 抓炒里脊是一道色香味俱佳的家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各个年龄段的人享用。大家赶紧动手试试吧！