巅峰时期,正阳大酒楼分店曾开到美国等全球十多个国家,成为国际知名的中餐品牌。如今的正阳大酒楼,依然是巴黎中餐界的一面旗帜,吸引着世界各地的食客。 杨宽法已是位88岁的老人。上世纪五六十年代,杨宽法从家乡扬州运河畔的邵伯镇出发,先到香港,后远赴法国,凭着一身高超的淮扬菜厨技在异国他乡声名大噪。