据河南省农业农村厅的消息,截至6月3日,河南省已收获小麦6982万亩,占全省种植面积的81.9%。作为“中原粮仓”的河南,其小麦产量一直占全国的四分之一。在2023年,小麦种植面积达到了5686.07千公顷,总产量高达3549.73万吨。